Россия сквозь призму истории

Что ж, друзья, полагаю, разбирать данный печальный случай не стоит, «вегетарианинка» и так сама всё знает. Больше заставило задуматься, сколько таких вот персонажей берут ответственность, называть себя этим прекрасным словом, при этом до конца не разбираясь, какая всё же истинная культура у этого направления.( Collapse )

Я тут понял, что давно не смотрел телевизор. И дело не в том, что( Collapse )

( Collapse )

Именно в Викторианскую эпоху стали происходить изменения, которые повлияли на облик современного мира: политические, экономические, научные и, конечно, культурные. Порой в моду входили довольно странные вещи, а вкусы общественности могли шокировать современного человека.
Предлагаю вам прочитать про 4 вкусовых пристрастия людей Викторианской эпохи, которые современному человеку, наверняка, покажутся странными.

1. Кровь


( Collapse )

В Викторианскую эпоху существовало множество странных традиций и привычек: чего только стоит ношение ядовитой одежды или странные вкусовые пристрастия жителей Англии.
Среди профессий, существовавших в те времена, тоже можно было найти несколько странных. Например, доставщик еды для кошек.

( Collapse )

( Collapse )

Каждый москвич знает, что город возведен на семи холмах. Существуют ли легендарные московские холмы на самом деле? Если окунуться в «Повесть временных лет», никакого упоминания о холмах там не встретишь, кроме того, если вспомнить, что территория столицы ограничивалась Кремлем и Китай-городом, ни о каких семи холмах не может быть речи. Семь московских холмов искал и Ломоносов, очарованный легендой о «римском» происхождении города. Михаил Погодин, Иван Снегирев, Григорий Фишер фон Вальгейм - все они разыскивали на территории Старого города и Замоскворечья те самые семь холмов.

Как относиться к красивой легенде? Мой ответ – прийти и посмотреть сад «На семи холмах» на Новом Арбате. Сады расцвели благодаря фестивалю «Цветочный джем», в рамках которого ландшафтные дизайнеры со всего мира представляют свои лучшие проекты.
( Collapse )

Это исландское блюдо, состоящее из вяленого мяса акулы. И не простой акулы, а гренландской полярной. Они славятся самыми холодолюбивыми представителями семейства, достигая 7 метров в длину.

В крови этой разновидности рыб большое содержание мочевины и аммиака, поэтому мясо ядовито. Рецепт приготовления блюда из подобного сырья, который достался от викингов, довольно необычен. Рыбу свежуют, затем нарезают на кусочки, складывают и ждут от 6 до 8 недель. Это нужно для того, что бы ядовитые соки могли свободно вытекать.



( Collapse )

Изначально Coca Cola изобреталась в качестве медицинской настойки, а появлению этого напитка мы обязаны доктору-фармацевту Джону Пембертону. Примечательно, что его дядя был генералом армии Конфедерации, а сам изобретатель в годы Гражданской войны в США служил в рядах армии Конфедерации. После ранения в 1865 году он, как и многие из ветеранов войны, пристрастился к морфию. В поисках лекарства от этой зависимости он начал экспериментировать с кокой и винами на её основе, в конечном итоге создав собственную версию напитка "Вино Мариани", содержащую орех колы и дамиан (кустарничек высотой до 60 см из рода Тёрнера семейства Тёрнеровые, распространён в Мексике, в Центральной и Южной Америке, на Карибских островах), которую назвал "Pemberton’s French Wine Coca". Оригинальная формула содержала 8,46 мг кокаина. Изначально напиток предлагался как лекарство для лечения зависимости от морфия и опия для ветеранов войны.



( Collapse )

«Докторская» колбаса долгие годы была одним из символов благополучия советской семьи. За ней выстраивались очереди, ее добавляли в любимый всеми салат «Оливье», без «Докторской» был немыслим рецепт солянки, бутерброды с этой колбасой красовались в обкомовских буфетах. Как же появился этот поистине легендарный сорт колбасы?

Точная дата появления на свет колбасы «Докторская» (ГОСТ 23670) хорошо известна. Это 29 апреля 1936 года, именно тогда по распоряжению наркома пищевой промышленности Анастаса Микояна начался ее массовый выпуск. Рецепт колбасы был разработан ВНИИ мясной промышленности, и отличался пониженным содержанием жиров при том, что в состав колбасы входило много белка.

( Collapse )