stalist (stalist) wrote,
stalist
stalist

Categories:

Блюдо древних викингов

Это исландское блюдо, состоящее из вяленого мяса акулы. И не простой акулы, а гренландской полярной. Они славятся самыми холодолюбивыми представителями семейства, достигая 7 метров в длину.

В крови этой разновидности рыб большое содержание мочевины и аммиака, поэтому мясо ядовито. Рецепт приготовления блюда из подобного сырья, который достался от викингов, довольно необычен. Рыбу свежуют, затем нарезают на кусочки, складывают и ждут от 6 до 8 недель. Это нужно для того, что бы ядовитые соки могли свободно вытекать.



После этого мясо подвешивают на свежем воздухе и ждут еще от 2 до 4 месяцев. Корочку, которой в итоге покрыты куски вяленой рыбы, срезают и оставляют только внутреннюю часть филе, которая должна быть желтоватого цвета. У готового к употреблению мяса довольно неприятный как цвет, так и запах. Но несмотря на это оно пользуется спросом у туристов. Все таки рецепт самих викингов, грех не попробовать "историческое" блюдо.

Tags: еда
Subscribe

  • «В тюрьме меня называли Рашей»

    Не в стабильное время мы с вами живём. Да и безопасным его тоже не назовёшь. А потому история, когда человек сегодня может иметь абсолютно всё, а…

  • Герб СССР: украинец получил срок за неправильную футболку

    Суровая реальность: каждый третий человек на планете является психически нездоровым. Ну, сумасшедший, то есть. Хотя, как по мне, понятие это весьма…

  • Адвокат нагнул систему

    Ни для кого не секрет, что правосудие может как восторжествовать, так и незаслуженно покарать. Уж сколько историй знает мир, когда в места не столь…

  • Сбежал из России: чего он боится?

    Не знаю, как вы, а я к рэп-индустрии отношусь хорошо. Точнее сказать, относился. Перечислять «дедов» андеграунда не стану, все и так их…

  • Кажется, нас хотят отыметь

    Предлагаю вам прочитать очередную печальную историю о людях, чья аморальность не знает границ. Полагаю, у этих ребят существуют дневник с…

  • Где ваша внимательность?

    Вы никогда не сможете со 100% уверенностью заявить, что с вами этого не произойдет. И близких своих уберечь вы тоже вряд ли сможете. На что…

promo stalist july 5, 2016 11:58 43
Buy for 30 tokens
5 июля 1701 года произошло знаменательное событие для всего флота Российской Империи. 315 лет назад некто Иван Рябов совершил подвиг, который должны знать как минимум жители Архангельска, а то и всей России. Простые рыбаки-поморы Иван Рябов и Дмитрий Борисов ловя рябчиков в Северной Двине, попали…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 20 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • «В тюрьме меня называли Рашей»

    Не в стабильное время мы с вами живём. Да и безопасным его тоже не назовёшь. А потому история, когда человек сегодня может иметь абсолютно всё, а…

  • Герб СССР: украинец получил срок за неправильную футболку

    Суровая реальность: каждый третий человек на планете является психически нездоровым. Ну, сумасшедший, то есть. Хотя, как по мне, понятие это весьма…

  • Адвокат нагнул систему

    Ни для кого не секрет, что правосудие может как восторжествовать, так и незаслуженно покарать. Уж сколько историй знает мир, когда в места не столь…

  • Сбежал из России: чего он боится?

    Не знаю, как вы, а я к рэп-индустрии отношусь хорошо. Точнее сказать, относился. Перечислять «дедов» андеграунда не стану, все и так их…

  • Кажется, нас хотят отыметь

    Предлагаю вам прочитать очередную печальную историю о людях, чья аморальность не знает границ. Полагаю, у этих ребят существуют дневник с…

  • Где ваша внимательность?

    Вы никогда не сможете со 100% уверенностью заявить, что с вами этого не произойдет. И близких своих уберечь вы тоже вряд ли сможете. На что…